Brasil Doce Diamantina

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Mahlgrad: Ganze Bohne
Gewicht: 250 Gramm

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Kaffeedetails

Brasil Doce Diamantina

Der Brasil Doce Diamantina  ist ein 100% brasilianischer Arabica aus Cerrado in Zentralbrasilien. Der Name bedeutet "süßer Diamant" und passt gut zu seinem Profil: mild, weich und angenehm säurearm. 

Natürlich aufbereitet trocknet der Kaffee mit der ganzen Kaffeekirsche in der Sonne. So entsteht seine typische Natursüße, die dem Kaffee Fülle und ein rundes Tassenbild gibt. Die helle bis mittlere Röstung bewahrt dabei seine weiche Struktur und die feinen Aromen. 

Bohnenart

Arabica

Herkunft

Cerrado (Minas Gerais), Brasilien

Empfohlene Brühtemperatur

88-92 Grad

Charakter

extrem mildes, weiches und süßes Profil. Sehr geringe Säure!

Varietät

verschiedene

Zubereitungsart
  • Filtermethode
  • French Press
  • Kaffeevollautomat