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Äthiopien Sidamo - Kaffeeprinzen Rösterei

Äthiopien Sidamo

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Aus einer qualitativ sehr guten Ernte haben wir diesen außergewöhnlichen äthiopischen Sidamo im Sortiment. Wir beziehen die Rohkaffeebohnen von Trabocca aus Amsterdam. Das Unternehmen setzt sich seit etlichen Jahren direkt vor Ort in Äthiopien für höchste Qualität und umweltschonende Anbaumethoden ein.

Innerhalb des sogenannten "Cherry Red Program" (OCR) werden nur die wirklich roten und voll ausgereiften Kaffeekirschen geerntet und sorgfältig aufbereitet. Geschmack und Aroma des Kaffees sind von erstaunlicher Komplexität und Dichte und von unverkennbarem Charakter!

 Charakter: würzig-schokoladig und süss-fruchtig, einzigartiges Aromenspiel
Zubereitungsart: Filtermethode, French Press, Kaffeevollautomat