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Kolumbien El Zapote / Direct Trade - Kaffeeprinzen Rösterei

Kolumbien El Zapote / Direct Trade

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Wir freuen uns wirklich sehr, diesen wunderbaren kolumbianischen Estate-Kaffee aus direktem Handel anbieten zu können. Unser Partner Tierra de Café produziert Kaffee auf höchstem Niveau und setzt sich dabei sehr für die Erhaltung des natürlichen Gleichgewichts zwischen den Menschen und ihrer Umwelt ein. Absolut vorbildlich.

Durch die konsequent qualitäts- und nicht wie oft üblich quantitätsorientierte Arbeit entstehen einzigartige Parzellenkaffees wie unser El Zapote. Das besondere Mikroklima, geprägt durch Höhenlagen und warmen Windströmungen aus dem Cauca-Tal, zusammen mit den von Vulkangestein angereicherten Böden liefern geradezu perfekte Bedingungen für den Kaffeeanbau.

 Charakter: schöne Grundsüße, feine Karamellnoten, seidige Fülle
Zubereitungsart: Filtermethode, French Press